今天晚上，“纪念华人移民秘鲁160周年”回顾展在秘鲁馆拉开帷幕。展览以文件、照片和版画的形式，纪念从19世纪中期第一批华人移民秘鲁至今160年的历史。秘鲁驻中国大使哈罗德·福塞斯出席展览开幕式并致辞。
哈罗德·福塞斯介绍说，19世纪中期，一批中国人来到秘鲁和当地人通婚、组建家庭，扎根于秘鲁，自此，中国人勤劳、友爱的精神在秘鲁的土地上得以延续，秘中两国人民开始结下深厚的友谊。1874年起，秘中两国之间陆续签订了一系列的商贸、航海条约，开始了真正意义上的互通有无。目前，在所有的拉美国家中，秘鲁的华裔所占比例最大;在过去的100多年里，秘中两国人民的友谊逐步加深，并将共同展望美好的未来。哈罗德·福塞斯表示，上海世博会是一届盛大的博览会，秘鲁馆将借此东风，展示拉丁美洲的民俗风情，传播秘鲁悠久的传统文化，增进秘中之间的传统友谊。
据悉，此次展览展示的文件是从100多个珍贵的原始收藏资料中选取出来的，包括地图、时代图片、第一个秘中条约的文档及其他外交图片，融入了许多珍贵的历史照片和文档，展示了华人移民者的生活历程，表现了秘中两国的世代友好关系。
在展览的最后一部分,可以看到秘鲁裔华人社区的一些图片资料。资料显示，自从华人来到秘鲁，许多源于我国广东省及周边地区的传统文化在此得以发展，秘鲁饮食也因此变得多样化。在秘鲁馆的餐厅里，就有中国和秘鲁风味融合的菜品——洋葱番茄马铃薯佐煎小牛排，还有秘鲁的国酒“皮克斯”酒，体现了别样的美洲风情。
来源：世博网
