南京新街口
沧桑变幻改变了秦淮河畔太多的记忆，但始建于1936年的南京中央商场却在不断地发展与创新中走过了自己64岁的生日。
连锁拓展
推向全国的
连锁拓展是百货业发展的必由之路，对此南京中央商场积极采取拓展策略，不断在省内外谋求拓版可能。如今，南京中央商场已经在连云港、徐州、山东济宁等地开设“分舵”。据2009年中期报告显示，其总资产超过34.3亿元。
对于百货业态而言，
南京中央商场，这个始建于1936年的综合型商场在南京可谓是家喻户晓，60多年的商业、文化积淀使这个品牌在秦淮河畔拥有着非常高的知名度。但是，“单丝不成线，孤木不成林”，要想进一步壮大南京中央商场的品牌效应，就必须积极开拓连锁模式，让更多的消费者熟悉、认可这个品牌。
2006年，南京中央商场就认识到了这一点。其在南京市外加速扩张“连锁帝国”版图的步伐，分别投巨资1亿元人民币，在淮安、宿迁等地级市中心打造总面积24万平米的超级百货地产。其中一部分为自己经营的百货或超市，而绝大部分则作为商业地产来经营，两方面提升当地人气，打造属于自己的第二个“新街口”。
据了解，南京中央商场与江苏中央新亚投资1亿元打造的“淮安中央新亚国际广场有限公司”，在淮安商业中心以商业地产模式运作，开发建设总建筑面积11万平方米的大型商业地产项目。同时，中央商场成立的“宿迁中央国际广场有限公司”，在宿迁商业中心区域开发建设总建筑面积约13万平方米的大型商业城项目。这两家连锁业态都是“除部分用于百货连锁外，主要用于市场出售”。
继徐州、连云港、山东济宁开设“中央”百货“分舵”之后，“中央”集团与旗下仓储品牌“金润发”共同合资连锁的脚步在苏北的城市的全面展开。“百货+连锁”的大商业态已经渐成“中商模式”。
南京中央商场总经理廖建生这样评价自己的连锁策略。百货连锁的好处是可以通过总体规模产生“中段利润”。在商品同等价格的情况下，通过大规模采购进货，获取相对低廉的进货价，或者取得谈判的主动权，让上游供应商让利。
此前，中国在百货连锁上不乏成功先例，如大商集团、北京王府井百货等，都是通过连锁做大做强的。但是廖建生说，“南京中央商场的连锁之路与众不同。”
南京中央商场的连锁模式，无论是百货连锁，还是超市连锁，核心是商业地产。以百货聚人气，以地产托市场———根据“中央”董事会报告说法就是“主业扩张两翼的发展战略”，目的不仅仅是打造一个生意红火的店面或者炒热一个楼盘，而是要打造一个商圈———既要获得销售利润，又要持续获得升值利润。
中央商场的商业地产往往是这样的，一是选址必须是黄金地段———具有“商圈再造”的可能性。此次投资的淮安、宿迁两个“国际广场有限公司”就都是位于当地的中央商业区;二是一个商业地产开发好后，中央商场和金润发将以主力店的面目出现在该商业群中，其他零星招商就非常容易。百货商场和大卖场两个不同的业态在同一个商业地产中形成互补，可以在当地很快形成积聚效应，炒热地产。
正是意欲把南京中商打造成百年老店的连锁品牌，南京中央商场(集团)股份有限公司以连锁百货为根本业务，以仓储超市、城市综合体为重点，大力实施“内涵式增长与外延式扩张”同步发展战略。这种“中央模式”已经促使“南京中商”取得了巨大的成功。
据了解，目前“南京中商”集团现已发展了南京中心店、南京太平洋店、淮安店、连云港店、山东济宁店、徐州店、河南洛阳店等7个连锁百货门以及3个仓储超市以及超过50万平方米的房地产开发项目等。公司总经营面积达35万平方米，其中位于南京新街口商业圈中心的本部店经营面积为6.3万平方米。
统计显示，自2000年以来，“南京中商”主营业务收入每年均保持30%以上的增长，在“南京中商”2009年中期报告显示，公司总资产超过34.3亿元。
五项求新
打造常青老字号{page_break}
为了让老字号焕发出新的光彩，南京中央商场制定了明确的发展目标，以“思想观念、经营模式、管理体系、信息技术以及服务理念的创新”五项新变助力“中央”发展。
创行业一流连锁品牌，做基业常青百年“中央”是南京中央商场(集团)股份有限公司长远的发展目标。为此，其围绕“明确目标，调整结构，整合资源，优化流程，融通文化”的工作思路，全力推进集团化、连锁化、社会化建设的进程，促使集团成为具有优势竞争力的现代化集团。
话好说，事难办。如何才能落实工作理念，真正打造百年老店呢?今年3月份，在北京举办的“第八届中国百货业高峰论坛———热点论坛之创新现代百货业发展模式”上，南京中央商场(集团)股份有限公司常务副总经理闫永平就表示，创新对老字号而言是一个主线。
闫永平从五个方面强调创新的重要性。这五个创新是：思想观念的创新、经营模式的创新、管理体系的创新、信息技术的创新、服务理念的创新。只有在这五方面都积极开展创新实践，店铺才能走在一条可持续的发展之路上。
闫永平特别对“思想观念的创新、经营模式的创新”进行了解读。他表示，思想观念的创新，是企业发展的前提，观念是一切行动的先导。观念创新可以带来一系列的体制和机制创新、管理技术创新、战略和文化创新。连锁战略就是南京中央商场最为主流、先进的思想意识。在这个意识的驱使下，南京中央商场正在落实之中。闫永平说：“现在做百货就要做大做强，作为企业，我们感觉到只有做大才能做强，做不大也要部分强。所以我们就要树立强烈的竞争意识和创新意识，强化团队的建设和危机意识，确立我们公司的发展方向，也就是做一个连锁的百货，这个观念一直到目前在我们公司战略思想上都是主流，最近几年我们百货店还要继续开，而且百货店会越开越大。”
同时，闫永平还表示，目前在发展连锁的过程中，他们也遇到了一些困难，主要就是地域化的问题。目前，他们在集中思维来解决这个发展上的坚冰。对此，闫永平信心满满，他表示，因为从未停止的思想创新给了他们克服困难的信心和勇气。
就“经营模式创新”，闫永平也发表了意见。他说，当前大多数企业都在发出了这样的感叹，商家所面临的困难和挑战，经营环境发生了重大的变化，现在中心地段的百货店不是一家可以操作的。像南京在新街口地区有十多家百货。加之消费者已经进入了个性化消费的时代，市场经营细分化、特色化必将成为未来竞争的必然走向。
闫永平说：“面对新商业时代的到来我们选择了‘以变应变’的策略，‘南京中央’凭数据说话，对业绩、图表、品牌、交易量以及经营数据都进行了深入的挖掘、分析。比如说，我们对业绩度表和品牌的平效表都十分重视。如果我们发现数据显示有品牌占的面积比较大，而其平效又较低，我们就会对其进行相应的调整，以促进资源的最合理配置。对图表和表单的测算已经成为了我们日常生活的一部分。”
他指出：“我们这个公司过去是大众文化的消费，现在我们的指导思想是不追求时尚，找准自己的定位，掌握市场消费的主体。但是时代在变化，我们不能单一、停滞地看到事物的发展。我们要根据不同的市场需求，不断地改变自己的经营模式，以便能够始终满足消费者的需求，随着市场的进步而进步。比如说客单价，过去的客单价很低，100多元钱，现在客单价能达到500多元。要是单一地看，这真是太了不得的成绩了。可是事实是，中国的人均GDP涨了四倍。要想窥视到发展背后的真理，我们必须不断地探求、调整，这样我们才能立于不败之地。”
正是通过分析进行经营布局的调整、品牌引进、模式转变，南京中央商场(集团)股份有限公司才得以取得今天的成绩。在不断地调整和适应市场中，“南京中央”正在将秦淮春水引向全国，开拓更为广阔的市场和未来。
来源：中国时尚品牌
