“入得厨房，出得厅堂”，能够做一手好菜，是中国
9月6日，美丽的选手们在深圳东部华侨城中，以瑞士
家思为题，创“新概念”
中秋将至，选手们离家也有一段时间。“每逢佳节倍思亲”，家庭厨艺更是维系家人感情的纽带。有多少欢乐从家庭的灶台边飞出，有多少美好的回忆定格在家庭的餐桌上。“家”的味道，永远让人回味。大赛组委会切合中秋的主题，将比赛的项目定为“做月饼”，希望选手们将自己的思念和祝福通过自己亲手制作的月饼传递给家人。浓浓的亲情，融合于激烈的比赛。 早上进行的是初赛，32位佳丽分成4组，每组都由意大利餐厅的专业厨师带队，在专家的指导下制造一道“新概念”的月饼。每组将会由专业厨师选出两人，晋级下午的决赛。
厨师们准备了白莲蓉、红豆沙、香芋泥、紫薯泥四种馅料供选手们选择。厨师们白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团，然后擀皮、醒团，放上馅料，揉成饼球，厚薄需要均匀，简单的修饰一下，放入烤盘前再刷上一层蛋汁，等待出炉就大功告成啦!
可爱的选手们在学习的过程就开始想着创新了，有的想做成心形，有的把月饼捏成了小小的圆形西式小点心,有的在月饼上做了一个中国结，有的做了一只小猫，有的写上了纪念世界小姐华诞60周年的数字“60”——那也没什么，反正今天的主题是“新概念”月饼。带队的大厨也称赞选手们“非常有想象力和创造性，让我们觉得很意外。 ”他还说，大多数选手都是第一次做月饼，可是她们将国际化的时尚概念用做针线活的方式来进行月饼制作的融合和创新，让专业的大厨也很惊讶。不过，大厨也笑言，还是要看出炉之后的月饼味道如何，才能做最后的评判。
一个小时以后，唐潇、于雪，刘思辰、崔瑶、路馨欣、呼唤、姜珺、钟娇8位选手凭借自己的想象、创新以及鲜美的味道成功晋级下午的决赛。
寄语中秋，8位选手深情祝福
决赛环节开始考校各位选手的拿手菜。菜需要做的色香味俱全，还要以“团圆”为主题说出菜的寓意。29号钟娇酸辣琵琶虾菜率先出炉。她说，自己是四川人，枇杷是四川人最爱的水果，酸辣也是家人的口味，这道菜，是为家人而做。
小才女姜珺不仅摆盘具备了中国式古雅的美，字也写的可圈可点，一首白居易的《问刘十九》签在托着的白布上，将这道龙井虾仁衬托的如诗如画。她还用了非常美的一句话来形容自己的龙井虾球：“幸福是能看得见世界的奇珍异宝，也能珍惜勺里的两滴油。”
路欣馨的“飘香掌中宝”寓意骨肉相连，思念家人的味道;呼唤的“金玉满堂”，一道简单的西红柿鸡蛋炒虾仁，点出了富贵荣华的感觉;刘思辰的“可乐鸡翅”祝福选手马到“橙”功，展“翅”高飞;崔瑶的日式天妇罗祝愿大家节节花开，团团圆圆;于雪的贵妃鸡翅赞美所有选手的高贵优雅;唐潇的“金屋藏娇”用家乡的材料做成圆圆的肉饼，希望大家都在中秋之际团团圆圆。各位选手不仅厨艺上佳，连口才也如此了得。评委们点评菜肴之余，也为选手的口才佩服不已。
来源：世界小姐中国区总决赛组委会
