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服务:消费者体验的燃点

  在视觉空间店,为让顾客逗留时间延长到两三个小时,导购们必须学习艺术品知识、餐饮服务知识、管家服务知识、礼宾服务知识。

  店面成为企业营销的支撑点


  对于国家纺织产品开发中心主任李斌红来说,她第一次在网上尝试购物是次体验之旅。


  她在凡客诚品注册为用户后,1点19分下订单,3点29分有邮件告诉她货品已经出库了。9日10点,她收到货品。


  当李斌红收到货品,她坦言有些意外,打开以后,首先是一个浅棕色的纸盒,上面是非常清晰的凡客诚品的标准色和LOGO,“非常有视觉设计。”


  再打开,两个深灰色的无纺布带子,装着套装和裙子。所有材料都是环保的。


  而更重要的是,她指着自己身穿的衣服说,作为从事产品开发多年的工作人员,她确实觉得这套产品质量很好,甚至没有任何褶皱。


  “这就是消费者的体验。”她说。


  “凡客诚品推出了当面试穿,因为我们是货到付款,所以试穿之后用户不满意可退掉。”陈年说,客户体验的不是费用是品牌。


  体验成为一个重要的环节。


  为此,例外店面形态也在不断调整。


  2011年11月开幕的“方所”店开幕了,这是例外和台湾诚品书店合作的结果。


  在这里,方所为读者精挑细选了大陆、港台4万种书刊及近万种英文出版物,其中设计、美术、建筑类书籍在国内都难得一见。


  在这里,专门出售装点生活的创意产品,猫型手袋、日本瓷器以及小巧的品酒、美食、旅行的专业记录簿,这包括了60多个来自全球的环保生活品牌,其中40家是第一次引进中国。


  在这里,有例外的最新男女装,还有着咖啡的味道。


  其实,例外已在昆明和南京开了“双面例外”概念店铺,结合了服装与图书。文化艺术书籍与服装构成了一种别样的“内涵”。


  尔后,公司又开设“双面例外”升级版——生态店,店面装修和陈设全部采用环保和回收材料,通过散布其间的衣服、书和家居与消费者进行互动,来呈现一种新的生活方式。


  其实,在读EMBA之后,毛继鸿开始把更多的精力花在渠道创新方面。


  “这是例外跨领域整合能力的一次尝试。”毛继鸿说,日本设计师川久保玲也曾做过类似的尝试——她在伦敦开设的Dover Street Market在时尚界引起了极大关注。


  “最终目标肯定是希望世界上的人都会拥有中国人的生活产品,接受中国人的生活方式。”毛继鸿说。 
然而,例外的专卖店曾有一个有意思的过程。2000年例外风格定型之后,在全国开了四五家专卖店,2004年跃升到近100家。


  之后,全面收缩店铺数量,由100家店变成如今的60家。


  值得注意的是,例外“减法”后,服装涨价“近一倍”。


  不过,近60家店面却在近几年不断进行着“内部的动态调整”。比方说,“店面平均面积从原来100平米,增加到现在200平米”。


  同时,“整个零售的形态,从原来更多青睐百货的店铺,转向Mall的形式,还有内街型、路边店的形态。”毛继鸿说。


  显然,店面成为企业营销的支撑点。


  实际上,十月妈咪在店铺形象上,也没少花精力。


  由于孕妇最大的需求不是美和情感,而是安全与健康,十月妈咪放弃了柔和的粉色系,并从杭州木材厂运来很粗的木头,锯为薄片并刷成绿色,贴在墙上,营造健康生活的感觉。而视觉形象设计,十月妈咪以160万元整体打包给陈逸飞的首席设计师,成为对方最大的一笔合同。


  而白领率先将“衣吧”的概念引入国内,在店中增设水吧和休息区,并提供新闻及时尚资讯。


  在进行服务、氛围等创新之后,苗鸿冰开始艺术创新。白领艺术空间店是“白领”品牌最新形象的生活情境方式店,二层则被规划为一个永久艺术空间,用来举办艺术展览。


  十月妈咪的做法则是在北京、深圳、上海地铁里大量地投放广告——高频率播放一首有关孕妇的歌曲。 
尔后,他们又制作了一本书,竟然两个月就卖了2万本。


  面对80后,“我们开发了一些延伸产品,比如记事本、胎教音乐、CD等。”十月妈咪董事长赵浦说,以此希望为消费者带来很多孕婴服务。


  目前,他们正在筹建一个十月妈咪会,以会员方式,与消费者进行产后护理、健身等方面的经验交流。 
其实,对于做精市场推广来说,它还包括几大方面:新品上市;特价促销;会员营销等。


  而哎呀呀店面规划追求结构布局。


  比如,店铺陈列一改过去饰品封闭陈列柜形式,采用开敞式货架,让顾客直接拿取货品,随意试戴,让消费者充分享受购物的快感。


  同时,哎呀呀组建了一个逾百人的导师团队,每个导师负责50家加盟店的店面管理工作,平均每个月为每个店提供两次上门指导服务。


  “哎呀呀2011年的目标是将每个导师的频率提高到一星期一次。” 哎呀呀老总叶国富说。


  而“一款货摆上货架后,如果一段时间没有人问津,销售终端马上就会做出反应。”百丽相关人员说,市场终端这种反应会很快反映到厂家的订单上。


  其实,倾听消费者意见,是歌力思提升品质并且打动他们的方法之一。


  为此,歌力思会员卡除了用来积分与会员管理之外,还可以记录店员与顾客的聊天要点,从顾客生活、工作情境、对产品评价,再到对产品颜色、面料、剪裁,甚至包括扣子的细节,事无巨细。


  而在美国,只要每月交40美元会费,靓鞋网就会邀请好莱坞造型师每月为会员推荐五款时尚鞋。


  当消费者在其网站注册时,它先了解你的喜好,问你二十多个问题。比如喜欢哪种时尚打扮、什么款式的鞋子、哪一个国际名牌等,注册后当月就有五双鞋推荐给消费者。


  为此,利郎总裁王良星曾说,自己曾经患有零售人才“饥渴症”,几年前的极端做法是到处挖人。


  其实,对员工进行培训,不失为一个好方法。


  罗莱在2002年发现,终端员工素质低下,经营不得法,于是开始对终端员工进行培训,并把经验编写成《成功专卖店经营12台阶》,内容涵盖了导购员招聘、培训及考核激励方法等。其中有很多值得借鉴的地方,比如用人方面,他们讲究选人应由团队选,而不是老板选,因为新人是与团队合作并进行工作的。


  而在诺奇,则实施“以老带新”人才复制计划,并规定,如果1名店长助理培养不出2名店长助理,将不能晋升为店长;一名店长培养不了2-3名店长就不能升任区域经理。


  而步森就开始全面推行“舒服着装顾问”和“舒适购物服务”,并陆续对所有销售网点导购员及店长进行统一、规范的系统培训,使其了解产品及穿着搭配方面的知识,让同时公司对全国所有门店逐步进行调整,使消费者能享受到无微不至的度身服务和专业选购指导。


  同样的,白领新员工都要到门店去实习,都必须蹲下来,为顾客量裤脚剪裤边。


  在视觉空间店,为让顾客逗留时间延长到两三个小时,导购们必须学习艺术品知识、餐饮服务知识、管家服务知识、礼宾服务知识。


  正是在导购的努力下,白领十多年培养了一大批优质顾客,累积消费上百万元的顾客不乏其人。


  看来,人才才是根本。
 

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