当前位置:童装天地 > > 传统百货要嫁接体验式消费

传统百货要嫁接体验式消费

过去几年中国百货业风光不再,销售增长疲态尽显,利润水平每况愈下,与此同时,百货须在商场环境、商品服务组合、经营模式、房地产策略、新技术应用等多个方面谋求转型和突破。接下来,跟着小编一起来看看详细的资讯吧。

  家住杭州惠民路的李女士,昨天吃过晚饭去附近散步。经过西湖银泰门口时随意瞥了一眼,发现一楼的女鞋柜台都在搞特价出清。她走进去转了圈,半小时拎了两双鞋子出来,顺带还“八卦”到了一些消息:西湖银泰马上要闭馆装修了,这两天整个商场都在大出清。


  几乎同一时间,记者得到了银泰方面发来的官方消息:自8月1日起,银泰百货杭州西湖店将迎来历时百天的闭馆调整。在保留百货零售优势的前提下,增加购物中心体验式消费,将引进电影院、餐饮娱乐、文化互动等多类型业态,打造具备百货和购物中心双优势的商业综合体。


  而在延安路的这一头,传统百货业聚集的武林商圈最近也频频传来“改造”的消息。百大部分楼层封馆装修;一“桥”之隔的GDA PLAZA,将在这个月底正式告别百货业,计划升级为Shopping Mall。


  传统百货为何选择在这个节点纷纷踏上转型之路?转型后的新商场会有哪些实质性的转变?百货零售购物中心化真的是一条出路?多位资深业内人士各有各的看法。但有一点很显然,在大环境趋势下,越来越多的传统百货开始通过各种方式谋寻出路,力争变革。


  只有一家星巴克是不够的


  说起2008年开业时的情景,李女士还记忆犹新。“那个时候,银泰百货西湖店也算是杭州城里比较时髦的商场了!楼上有小孩子玩的,楼下有进口超市,要坐下来吃东西也可以。”李女士说:“现在说要闭馆装修,还真的有点舍不得了。”


  那么经营了6年之久的银泰百货西湖店,为何选在这个时机突然转型?


  如果单纯按体量来讲,10万平方米的银泰百货西湖店已然是一个小型购物中心的体量。但在6年前购物中心尚未成熟的大环境下,当时的银泰百货西湖店仍然以传统百货零售的业态问世。


  “6年过去了,不论从外部大环境,还是商场自身而言,我们都觉得动比不动更好。”银泰百货西湖店总经理叶晓京女士说。


  “暂且不说杭州,从全国范围来讲,今年整个行业的变化非常大。”叶晓京对记者说。


  根据中国购物中心产业资讯中心数据显示,2012年底全国主要城市购物中心总量约为3100家,而十年前还不到300家。本报之前也做过相关报道,仅杭州,在未来两年里就有近30家商业综合体将相继开门营业。这些遍地开花的购物中心,势必会对传统百货零售业造成一定的打击。


  除了“外困”,内忧也不容忽视。“就西湖银泰而言,商场内部设施有些老旧,最初的楼层规划也不太合理,消费者一进来,经常有‘找不着北’的感觉。当然,这和本身物业构造也有关系,单层10000平方米的面积,现有的格局容易失去方向感。”叶晓京举了个例子:“最简单的,现在的西湖银泰,能让消费者坐下来休息的,只有一家星巴克。这对于现在的商场来说,是很奇怪的现象。”


  鉴于这般内外交困的局面,银泰百货西湖店选择彻底变革,用三个月的时间,斥资超亿元,实现转型升级。


  传统百货要“嫁接”体验式消费


  斥资超亿元,用三个月时间,未来的新西湖银泰会呈现出怎样一个画面?这恐怕是消费者和行业内人士最感兴趣的关键点。


  “肯定不会是你们现在想象的购物中心。”叶晓京把改造后的西湖银泰称为“购物中心的壳,百货的心。我们仍然会保留传统百货在零售方面的优势,当然也会同时整合购物中心最强势的体验式消费。”


  现有规划如下:地下一层定位为悦生活家,以品质家庭生活化为主题,拥有近2万平方米的体验互动空间,其中儿童教育和服务业态将是这一层的重点,占据6000平方米左右,同时还拥有十几家风味各异的美食大街。一楼在保持部分优势业种及快时尚大店的基础上,在商铺内引进国际二三线年轻时尚人气品牌、轻奢名品集合店等,这一层最明显的变化就是将会有更多更宽敞的公共空间。


  二楼为女性悠闲空间,集合时尚餐饮、英式下午茶、港式餐厅、美容SPA等体验互动区;三楼为青春社交乐园,拥有创意轻食简餐、比萨甜品、书吧软饮、微互动等乐淘体验空间,为15-28岁的学生及“85后”年轻人等提供高品质的社交平台和约会场所。四楼主题为时尚潮男,以“75后”及“85前”为主力客群,注重时尚品质及搭配性的品牌空间。五楼为都市休闲空间,将包括电影院、主题餐厅、咖啡书店、创意DIY手工坊等体验业态。


  为什么是百货零售与购物中心两者的结合?叶晓京有自己的看法。


  “这两年购物中心大爆炸,行业内说得最多的一个词,就是‘同质化’。就目前现有的购物中心来分析,开业后两个月很热闹,到第三个月人流量就开始减少,或者看着人气很旺,但实际销售到底好不好,也只有购物中心自己心知肚明。相反,传统百货在零售方面是强项,百货品类相对比较集中,遇到优惠促销时,活动力度也明显大于购物中心,所以这方面的优势在新的西湖银泰里将继续保留。而购物中心备受消费者欢迎的体验式消费,将被最大化植入。”叶晓京说。


  具体来说,目前商场内的600多个品牌将被削减至400个左右,腾出的空间将作为公共空间;辅营业态占比则将从目前的不到18%,增至超过40%。


  这条路是不是真能走通?


  据世邦魏理仕统计,百货企业目前主要的应对方法有:百货店类购物中心化、开展自营业务、提升自有物业比重和线上线下业务联动等。


  银泰百货西湖店的转型,即是其中提到的应对方法之一。


  “如果是单纯的完全照搬,很有可能会水土不服。”中国购物中心产业资讯中心主任郭增利表示:“因为就经营模式、管理方式等方面来说,百货公司和购物中心完全不同。


  “百货公司你走进去就都是货,它在购物的意味上更纯粹,如果只是购物,选择去百货店的更多。但人们去购物中心也许是因为喝咖啡,或是看电影、吃饭,不会跑去百货店休息。所以我认为转型本身没有问题,关键是这个度,你如何把握。”一位资深业内人士表示。


  这似乎与叶晓京一直强调的两者优势结合不谋而合。在她看来,西湖银泰的这一次改造,等同于在一张没有任何先例的白纸上重新构造。“我们相信,这一具备百货和购物中心双重优势的零售商业体,很有希望成为中国传统百货升级改造的典范。”

来源:

相关文章

快讯

热榜

  • 品牌
  • 招商
  • 专题
  • 展会