生物催化鞣制方法的研究内容，探索可以极大地减少铬鞣剂及有机交联剂的生物催化鞣制方法;研究化学酶改性皮革副产物用作改进皮革均匀性、提高皮革质量的填充剂、处理剂等。皮革与羊毛组课题名称：提高皮革与羊毛物理及化学性能的处理方法的研究内容简介，通过改进美国国产皮革及羊毛产品的质量与价值，提高美国原皮、皮革及羊毛工业的国际市场竞争力。达到提高皮革，特别是皮革粒面层的柔韧性、均匀性，及羊毛与棉纤维、合成纤维混纺的可加工性之目的;研究不损坏皮革结构便能测定皮革物理机械性能的声响发射测试法;皮革干燥工艺的优化与模型;羊毛、棉纤维混纺织物的染色研究;改进皮革柔韧性、柔软性及撕裂强度的研究。油脂组课题名称。
从源于农业脂肪中提取高附加值产品的新方法的研究内容简介：采用生物催化剂和生物模拟试剂将源于农业的脂肪酸甘油酯(如动物脂肪、植物油等)转变为高附加值产品的新加工技术的研究。近期目标主要包括：利用脂肪酶从油脂中提取重要的工业脂肪酸;生物聚合物酶制剂的研究;通过脂肪酸氧化及支链化研制酶制剂或生物模拟产品。生物聚合物组课题名称：油脂及其衍生物的生物转化及高附加值生物聚合物的研究主要内容：确定可从脂肪酸甘油酯原料生物转化为生物可降解聚合物的微生物菌种;控制微生物菌种的基因，获取高水平合成;高产量发酵工艺的研究;目标产品生物聚合物的表现及应用。
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