顾客最关注什么?无疑是货物的质量，没有谁愿意花钱买个“破烂”，所以说，保证货物的质量，是店铺标准化管理中的重要组成部分。
这里所说的“货”，不单单指销售给顾客的产品，而是包括了店铺从原料采集到销售这个过程中，对货品质量的监控，如果你可以自信地对顾客说：“您购买我的产品，请放心它的质量。”那么，店铺会吸引越来越多的购买者。
货无质量，店铺便很难支撑下去，如果能严格监控货物在各种状态下的质量，结果就大不相同，这里有几点经验你可以参考一下，帮助你管理好货物：
首先，严把进货关，从源头防止次等货进入店铺。要想货品的质量好，就要控制好采购环节，防止次等货进入店铺。店铺一般会安排采购员进货，但是进残次货的情况时有发生，不妨让加工或销售环节的人员参与进来，检查原材料的质量。
例如，某家服装店新进了一批货，采购员已经检查了货物的质量，你可以让导购员再检查一遍，因为他们对服装更加了解，知道哪些地方要重点检查，从而保证了货品的质量。
其次，监控货物流通的每个环节。货物从进入店铺到销售出去，要经过好几个流通环节，如果每个环节都建立起严格的监控制度，货品的质量便有所保证。这里建议在每个环节设立“记录册”：日期、谁检查过货品、情况如何都要有所记录，这样做是为了提高员工的责任心，因为日后一旦发现问题，是谁的责任便一目了然。
最后，交到顾客手上前，还要再检查一遍。产品即将交给顾客前，店员应该做最后一次检查，如果发现有问题，可以在销售前解决，就保证了交给顾客的产品质量一流。有人曾做过调查，有这种习惯的店铺，大多保持着较高的销售额，提议，店员可以当着顾客的面对产品进行质量检查，一方面体现出对顾客负责任的态度，另一方面让对方感受到最温馨的服务，有利于吸引顾客。
保证货物的质量，是店铺得以生存的根本条件，管理者可以利用现有的人力资源，建立起有效的监控机制，顾客对产品满意，品牌口碑自然更容易建立。
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