上海本地商业巨头百联股份第16家购物中心——百联滨江购物中心近日在上海杨浦区正式开业，这家新开购物中心和它之前“兄弟姊妹”有一个明显区别：近9万平方米的大型商场内，商品购物类业态所占面积比重首次降至40%左右;其余高达60%的商场面积，让位给了餐饮、休闲娱乐等体验功能性业态。
百联杨浦滨江购物中心副总经理严人卫告诉澎湃新闻，之所以作出如此重大的调整，是因为他们越来越意识到，只有提供给消费者强大的无以取代的体验文化，大型业态的实体零售商才可能赢得与电商之间的战役，重新集聚人气。
严人卫说，“现在一般购物中心商品零售的业态比例基本在55%-60%左右，餐饮20%-30%，但是我们根据对周边居民实际需求的了解，决定大幅提升餐饮、影院等体验类业态的比例。”最终，他们把餐饮类和功能类商户的比重增加到40%和20%达到60%，商品类占40%。
事实上，百联股份这一举动虽属不易，但也算不上行业内的“先行者”。
在购物中心这一领域，来自香港的新鸿基、新世界集团，以及从杭州开始起步的银泰商业，都在体验营销的道路上走得更远，玩得更嗨。比如，新世界集团投资的K11购物艺术中心今年年初引入的“印象派大师·莫奈特展”场面之火爆令人咋舌。而银泰这家相对年轻的购物中心经营者，已不满足于将消费者的体验局限在商场之内，11月15日，这家商场组织了杭州城内的一次1.1公里的巡游大狂欢。
不少购物中心的从业人士告诉记者，他们商场内人气最旺的区域，往往是大型的儿童游乐场。对于广大的消费者而言，未来购物中心的价值所在，可能正如银泰商业打出的口号那样：“一起购和一起玩，一样重要”。
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除了分析客流，“大数据”的最大优势之一即是可以进行精准营销，减少盲目投入带来的的损失。
在这方面，新世界百货下了很深的功夫，其针对不同客群实施不同侧重的信息收集。例如，新世界会对消费者每三个月进行一次调查和回访，随机抽取1000到2000名顾客，分为“三个月内有消费”和“三个月内没有消费”两组。对于前者，新世界的调查问卷内容会包括服务评价、品牌业态、调整建议、活动体验等问题;对后者，问卷内容则主要针对没来消费原因、哪些方面需要提升和改善等等。
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