感恩节的晚上，你来到常去的商场，忙着寻找一款中意的智能电视机，这个时候你恐怕没时间去想商场为了这一切所做的大量准备工作,以及种种安排的科学性——比如设置引导标志、货品陈设和商品补充、制定安全预案等等。
对于像塔吉特(Target)超市这样的大型卖场来说，要周全无虞地应对感恩节后的黑色星期五购物狂潮，确实有诸多准备工作要做。
位于纽约韦斯特伯里的塔吉特卖场占地面积就多达170,000平方英尺(合15，800平方米)。托尼•罗曼是大纽约地区塔吉特卖场负责人，同时也担任集团高级副总裁。在感恩节的前一个星期，他在这里向记者实地介绍了卖场的节前备货情况。
以下我们就按时间顺序，来介绍一下塔吉特在感恩节前几天的准备工作。
1. 风暴来临前的宁静
为了应对一年当中最盛大的感恩节购物周，塔吉特的准备工作在两个月前就开始了，内容包括人流控制、员工排班、仓储库存以及补货计划。
2. 节前一周：
开始将黑色星期五的畅销商品在地板上做“堆头”陈列
塔吉特卖场在感恩节周末重点推出的商品需要占用更多地方，因此往往会占用其他商品正常摆放的空间。看看这些微波炉。卖场会在人流拥挤的过道上的某一处摆上40台微波炉，而以前这里通常是摆床上用品的地方。当然，平日里摆微波炉的货架上还是会有(如图)，免得老顾客找不到。临时摆放的位置距离原先的货架也很近，方便卖场员工补货。
今年，塔吉特在其手机应用软件上增加了每间卖场的购物地图，好让消费者知道商品的位置，因为很多商品的位置和平时会有所不同。
3. 节前一周：
更换走道末端陈列的商品
“走道末端商品”是卖场在走道尽头摆放的热门商品，可以利用这里的超高人流量来提升销量。在周四开门营业前，塔吉特韦斯特伯里卖场将更换100多种走道末端商品。
4. 准备完毕：
玩具、电视机等热销产品已铺货完毕
FurReal玩具等大量热销产品已经摆在货架上，堆得高高的，连地板上都摆放着商品，而工人还会继续开箱，将更多商品放进储藏箱以便整个周末都能快速补货。这类商品也被摆放在地上非常显眼的位置。
5. 为了这个购物狂欢，多卸几车货
韦斯特伯里的塔吉特百货占地170,000万平方英尺，面积比一般的卖场更大。为了确保足够的库存，塔吉特已经接收了三货车的商品，而一般的塔吉特超市只会接收一辆或两辆货车的商品。
来源：
