在一个常规的线下超市，50%的sku是食品和生鲜，百货日杂占了其余的大部分，而作为电商突破口的三大品类中，图书和3C占的比重并不大，服装往往并不突出品牌效应。这也是网上超市不同于一般综合电商的地方，而生鲜食品和百货日杂恰恰是线下大卖场的强项。在采访中，黄明端指出飞牛网的优势仍旧在于快速消费品，而快速消费品恰恰是网上超市的兵家必争之地，在回答本刊记者提问时，他指出：
网站(互联网)谈的最多是连接，你能不能让顾客常常来，这到头来还是要走食品、快销品这些品类，这个是联系性最强的。每个公司都有每个公司的专长，有一次我们在做生鲜食品的时候，我在想说奇怪，为什么苏宁易购突然做生鲜了?因为生鲜最重要的是要食品安全，食品安全是需要专业性的积累，我说我们实在蛮丢脸的，我们号称食品零售专业的零售商，竟然不跨入这个领域，所以去年也进入了生鲜品类。
他还指出，大润发的成功以及多年积累的供应商资源也是飞牛网的底气。
京东当初是从家电起家的，当当网从书起家，我们一开始就要进入到全品类，对每一个品类都要很熟，吃的穿的用的、家电等等都要很熟，因为有很多供应商，所以我说全品类的电商很难。我们的成本里面有两个，叫做直接成本和间接成本，你的毛利率扣掉直接成本，你还有没有利润贡献?今天要不是大润发，飞牛网根本不能做，所以我说多高就有多高，今天不是靠着大润发线下这支采购资源的支撑，根本没有什么毛利率，我们现在的毛利还不错，那是因有为大润发。既然大润发都这么难做了，其他人还有机会吗?以前某电商大佬说过，我们这个叫做综合百货类的全新电商平台，时间的窗口已经关闭。我当初就想说你这是吹牛，你就是怕其他人进来，你这是在恐吓我们，这水实在太深，还好大润发投资了一个网上商城，所以我不瞒各位说，未来要进来的，从我的观点已经没有机会了，除非你要烧无限的钱，我们都已经烧了很多钱，别说他们，所以说这是最后一班列车。
《我看电商》一书的作者、零售专家黄若也指出，生鲜电商的发展也是和消费者年龄结构的变化有关：
过去，80后85后还没有进入家庭，他们购买更多的是玩的和用的，现在80年出生的人已经到了34、35的年纪，这些人开始进入家庭，接触柴米油盐，而他们对电商的接受程度又比前一代人更高，所以，网上超市的兴起正当时。
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