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百货行业不会消亡 需要重新定位

百货行业不会消亡,但传统百货模式已悄然退出。工业化和科技进步使得消费者在获取商品上已经很大程度得到了满足,他们期望在购买商品的同时,获取更多体验和参与的需求。

  传统百货未来之路一定在于创新,给消费者一个购物的理由,重新定义目标消费群,重新理解消费者购物需求,重新优化消费体验,未来满足需求的业态就能存在,未来能够提供优质体验的企业就能快速发展。

  把百货公司作为一个开放平台进行运营,让有意愿、有能力、有资源的人在平台上发挥更大的价值,是未来传统百货优化管理的一个创新方向。当然,还需加强运作客户的能力,要以经营消费者为主要工作,以“流量”获取为核心指标,以提高消费者体验为最终目标。

  百货行业需要在场景化、游戏化、智能化等方面更多的满足消费者的体验需求,并通过分享和参与满足消费者的成就感。未来能够满足消费者在商品、体验和参与需求的业态和企业就能得到快速的发展。

  百货行业的创新首先是定位和盈利模式创新,定位和盈利模式创新是在明确目标消费群体的基础上进行主题和业态定位的创新。未来的百货更需要着眼于生态圈、粉丝团的构建,并通过运作客户实现多元化盈利,而不局限于“卖货+收租”。

  就目标消费群而言,未来百货行业需重点关注中产阶级,他们不仅是主要财富的控制者,而且是未来消费的主力军,预计到2022年,中国年收入超过6万元/年的中产阶级家庭将达到76%,他们在非生活必需品和服务的开销将更高,愿意为高品质和知名品牌支付溢价。

  百货主题创新就是解决百货门店“千店一面”的问题,满足差异化消费需求,营造差异化购物体验氛围。新世界集团旗下K11购物艺术中心是主题定位创新的一个成功代表,把艺术、人文、自然三大核心元素融合,将艺术欣赏、人文体验、自然环保完美结合和互动,带出无限创意、自由及个性化的生活品牌,为大众带来前所未有的感官体验。

  业态创新是基于主题下业务服务配比格局的创新,就目前看,购物中心有较好的发展依赖于其在配比上的改善,加大体验面积,降低售货面积是创新方向。

  消费者网上购物已经成为生活常态,网上购物既方便又便宜,搜索快捷的“懒人购物模式”省心省时。所以线上线下融合是百货行业未来发展的必然,就目前传统百货转型而言,布局线上只有一个目的即为消费者提供更好的购物体验。所以发展O2O模式,除了满足线上购物需求的同时,增加流量的同时,百货企业更应着手优化内部消费需求信息收集系统,以帮助企业精准了解消费需求,更有效的进行信息推送提升、改善购物体验

  自营、深度联营是传统百货突围的两个方向,目前国内大部分百货企业的经营模式以联营为主,反观国外知名高端精品百货连卡佛等,其成功的关键因素之一就是采用买手制模式并拥有优秀的买手团队。百货店应该增加自营比例,根据不同商业市场的发展特点和当地消费特色,打造精品百货与本土特色百货相结合。

  当然自营背后面临着较大的风险和变革难度,深度联营模式是当前百货运营创新可以选择的过渡模式,参与部分品牌尤其是二线品牌的商品、运营及人员管理,与品牌商形成深度合伙人机制,帮助品牌提升销售绩效,实现共赢。深度联营模式在一定程度上可以改善品牌的经营水平,同时帮助百货企业逐步培育商品、品类规划管理能力。


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