上海，是全国人口老龄化程度最高的特大城市，老年人口比例居全国之首。据官方数据统计，2015年上海老年人口将突破400万，也就是说每3位上海人中，就有1名老人。
众所周之，被称为“魔都”的上海，是从上世纪二、三十年代起就享有盛誉的国际时尚之都。而那一代人的子女恰恰是现在上海中高龄人群的重要组成部分，这一群体普遍穿着讲究，甚至考究，对服装的品质、时尚度、安全性、舒适度与功能亦相当的关注。但是由于政治、经济、文化等社会原因，上海风尚在六、七十年代产生了断层。现在步入长者的一代，一生专注事业，而忽略自我的精神追求与生活质量。
上海视觉艺术学院"中高龄时尚服饰研究中心"携手上海中外文化艺术交流协会共同搭建旨在引领长者风尚的“银色时尚沙龙”。“银色时尚沙龙”将整合海内外教育资源、产业资源与社会资源，搭建提升中高龄群体生活品质，引领中高龄群体时尚、安全、健康、舒适的生活方式，充分展现“长者风尚”的学习交流平台。
“银色时尚沙龙”所聘请的艺术指导，均为业界领袖、业界专家，他们在自己的领域具有很高的专业造诣，可作为长者时尚的典范，成为引领长者时尚的风向标。“银色时尚沙龙”在这支有影响力的高素质、高修养的专家团队的悉心指导下将助推上海乃至全国“长者时尚”的发展。
关爱老人是和谐社会的道德风尚。中国中高龄时尚服饰研究任重而道远。上海视觉艺术学院将继续坚持实践五个银色平台的建设目标，更期待社会、产业与高校联手合作，更好地服务于当前与未来的银发长者。
“银色时尚沙龙”将开展“长者风尚”相关的系列活动，引起社会各界对于长者服装服饰产品需求的普遍关注和重视。其次，“银色时尚沙龙”搭建长者消费群体与企业之间的桥梁，提供产业、企业、设计师与中高龄群体的交流渠道，推动纺织服装与时尚设计产业面向长者消费群体的产品设计、研发以及配套建设与服务。同时沙龙将通过专业知识讲座、企业交流参观、设计师对接等系列活动，提升这一群体对于美的追求、对纺织服装新产品新技术的了解、对服装时尚的把握、对着装舒适安全健康的高要求。因而“银色时尚沙龙”聘请到服装界、教育界、演艺界的资深专家作为艺术指导。
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