传统企业和零售商希望通过应用全新的方式创造出线上无法取代的购物体验,重新夺回用户的心。
春节期间,很多消费者都发现,传统的实体店“变脸”了:超市不再像卖场,商品陈列注重体验感,还多了婴童中心、名酒中心、家庭厨房及轻餐饮等多个“场景”;咖啡馆再也不是以往的老样子,成了创业孵化器……
正如一位传统零售商而言,当他们被“互联网+”打败了之后,忽然明白“顾客走到哪儿,看了什么,逛了多久,最终拿走了什么”,这些行为数据做出的曲线反馈,远超任何“经验主义”,也只有转型,从“变脸”开始,将商品和电商差异化、体验化、场景化、立体化才能重新夺回顾客。
几乎一夜之间,这些被马云和刘强东们逼得无奈的传统企业和零售商们,都改头换面玩起了“体验”和“跨界”,他们希望通过应用全新的方式创造出线上无法取代的购物体验,开辟出新的战场,重新夺回用户的心。
“在互联网高速发展的今天,只有打通线上线下,构建健康、环保、有品位、有文化的生活方式与更多用户分享,方太生活家不仅是体验馆更是用户之家,提供更为健康的生活方式,打造丰富的社交圈,为用户服务。” 方太集团总裁茅忠群对记者表示。
2016年1月16日,方太集团聘请设计师吕永中精心设计在北京开设了号称全球最大规模、最高端的单体顶级厨电体验馆,同时在2015年就发布了O2O社交平台——方太生活家。所有方太的用户均可以通过线上的APP、微信和官网,预约方太生活家提供的“大师课”、“烘焙课”等烹饪,以及插花、茶道,甚至是私宴、派对等生活服务。
传统企业和零售商希望通过应用全新的方式创造出线上无法取代的购物体验,重新夺回用户的心。
类似的还有麦德龙、家乐福等企业,例如麦德龙新开辟一间“餐厅教室”,很像是把电视节目“天天美食”搬到卖场里。但与后者不同,教室每天的课程不仅向顾客传授厨艺,还会提供从菜谱、食材及辅料、锅碗瓢盆到厨房家电等一整套厨房解决方案,这些企业期望利用活生生的生活场景,让消费者有新的认识。
同样企图翻身的还有传统百货业零售商们。一个典型代表就是马莎百货,这家英国最大连锁零售商之前屡屡上头条的都是全球关店、生意不景气等新闻。
从2008年进入中国市场以来,这家老牌服装零售商在中国发展得不尽如人意,尤其是2015年底在布局北京门店之前,马莎百货陷入了关店危机之中。此前,马莎百货宣布关闭5家在华门店,其中包括上海的一家门店和江苏的4家门店。其在一线城市未站稳脚跟的情况下同时布局二线、三线城市的策略,一直被行业内视为零售业企业在华拓展的“反面教材”。
但是,马莎在2015年12月18日,在北京世贸天阶大张旗鼓开设了一家面积约1500平方米的旗舰店,店面布局专门设置了食品专区和咖啡吧,这与上海地区的马莎老门店内部布局有了很大不同。
马莎国际部总监Costas Antimissaris坦言,马莎一直在革新变化当中,同时会把北京门店好的布局经验传递到上海门店中。因为马莎发现,中国人最感兴趣的其实是马莎百货的一些食品,一些非常地道、传统的英国食品,因此马莎百货在北京食品的展示面积大大增加,产品也更加多元化,希望由此重生,夺回消费者的心。
来源: