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促销是毒药,过程管理才是解药:门店业绩增长的底层逻辑重塑

“活动一停,生意就停。”这几乎是目前鞋服终端零售店长们最扎心的共鸣。面对惨淡的报表,大多数店长的第一反应出奇一致:搞促销。打折、满减、买赠、发传单,忙得脚不沾地。一周下来,数据确实好看了,但活动一停,客流和业绩就像坐过山车一样,瞬间跌回原点。   这种“吸毒

  “活动一停,生意就停。”这几乎是目前鞋服终端零售店长们最扎心的共鸣。面对惨淡的报表,大多数店长的第一反应出奇一致:搞促销。打折、满减、买赠、发传单,忙得脚不沾地。一周下来,数据确实好看了,但活动一停,客流和业绩就像坐过山车一样,瞬间跌回原点。

  这种“吸毒式”的经营策略,正在悄无声息地拖垮我们的终端。本网编辑在走访市场时发现,那些真正能穿越周期、实现业绩翻红的金牌门店,早已抛弃了这种短视行为,他们手中攥着的真正王牌,只有四个字——过程管理。

  一、只看结果的店长,往往最累

  很多店长习惯在月底拉报表,用销售额这一把尺子衡量所有员工。好的夸两句,差的骂两句。然而下个月再看,依旧是那几张老面孔,依旧是那个不死不活的数字。

  为什么?因为当你看到结果的时候,一切都已经来不及了。

  这就像农民种地,如果等到秋天才发现没收成,即使再后悔也于事无补。春天有没有深耕播种?夏天有没有抗旱浇水?这些过程决定了秋天的收成。做零售亦是如此。结果只是过程的自然产物,没有过程的管控,结果就是听天由命 。

  二、回归零售本质:过程管什么?

  告别粗放式管理,我们需要将管理的颗粒度下沉到每一个具体的动作上。根据我们对优秀零售企业的观察,过程管理只需管好这三件事:

  第一,管“开口率”。

  这是门店引流转化的第一道关口。一个导购如果一天开口跟顾客说话不到十次,那成交全靠天吃饭;而开口率能达到五六十次的员工,即便口才平平,成交单数也不会差。这背后是大数据时代的“大数法则”。

  怎么管? 不要只盯着成交看。给导购定目标:今天必须开口和30位顾客打招呼,哪怕是说一句“欢迎光临”或者“喜欢可以试试”。下班复盘时,不问成交多少,就问开口几次?被拒几次?只要开口率稳了,业绩只是水到渠成的副产品。

  第二,管“体验率”。

  鞋服行业有个铁律:试穿是成交的临门一脚。门店最大的浪费,就是顾客进店转了一圈,连摸都没摸一下商品就走了。只要愿意试穿、试戴,成交率至少翻三倍。

  怎么管? 店长要盯死这个动作。顾客进门三分钟内,员工有没有把衣服从衣架上拿下来递到她手里?有没有主动引导顾客进试衣间?体验率上去了,成交就是顺带的“赠品”。

  第三,管“留客率”。

  试过了,没成交,然后...

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