如今,开火锅店越来越受创业者喜爱,许多创业者也别出心裁的开发出了各式特色火锅。但是靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何才能让自己的特色火锅店出奇制胜,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?