2011年7月29日晚7点半，东华莱佛士校友会第四期【校友周末汇】活动在新天地时尚B2层Bazaar By Lotus 娱乐生活城浓情上演。20余位校友踊跃参与了主题为“炎炎夏日没胃口？风情泰食DIY！”的泰国美食厨艺课堂活动，在短短2个小时的时间内，校友们不仅享受到了烹饪美食时的乐趣，更是重温了一回当年亲手设计作品时的成就感！
活动开始，校友会负责人Mia老师代表学院热烈欢迎前来参加活动的校友们，并带来学院成立学生创业中心、开设中国首家学生原创品牌专卖店RafflesPrivato的喜讯，同时呼吁大家多多关注母校动态，抓住各种潜在的发展机会。人才发展中心（CPD）负责就业推荐的Shirley老师也参加了本次活动，在场的很多校友正是通过CPD找到了自己心仪的工作，还有一些正在创业的校友也是在CPD的帮助下从母校中招募到了得力的助手。因此大家见到Shirley老师，都感觉非常的亲切，纷纷在活动间隙与她分享自己就业后的体会。
Bazaar by Lotus是知名跨国企业——泰国正大集团继“卜蜂莲花”和“正大广场”两大零售品牌后，秉承“致力于提供最优质商品与最周到服务给消费者”的商业理念而推出的高端零售业品牌。此次周末汇活动由校友会携手Bazaar特意为校友们打造了一场泰国美食厨艺课堂专场，校友会通过短信、邮件、微博、母校官网等多方面的渠道向校友们发出了邀请。在参加活动的校友中，70%的校友都是校友周末汇的新面孔。在活动现场，Bazaar不仅提供了免费食材和大礼包，还邀请到了泰国皇家大厨亲自指导大家烹饪了深受大家喜爱的泰国美食：西米糕和椰子果冻。
活动期间，现场气氛十分的活跃，大家拿出‘莱佛士人’的专业精神，认真地对待手中的食材。看得出，很多校友还都是烹饪的新手，有的不知道怎么掌握火候，有的不知道该选择什么样的厨具，一开始都有些手忙脚乱。不过在烹饪的过程中，大家渐渐找回来了学生时代对待功课时不屈不挠的精神，也渐渐找到了朋友彼此之间的默契，即使是到场为数不多的男生们也表现出了极大的耐心。烹饪结束后，大家纷纷拿出手机拍照留念，上传微博，将这一温馨的时刻传播给更多的校友。秦旭、丁倩茜、吴双和欧阳思思等四位校友最终获得了烹饪大奖，并收到了来自Bazaar的精美礼品。
此次校友周末汇以美食课堂的形式呈现给大家，也是校友会一次崭新的尝试。我们希望通过更多不同形式的校友会活动，能给大家在紧张的工作之余带来心灵上的放松。在2011年，东华莱佛士校友会将精心整合母校资源，致力于推动“莱佛士幸福年”主题，努力为广大校友策划更为多彩的活动，提供更为有效的帮助，校友会也欢迎校友们提出更多更好的建议，帮助我们前行，让母校的关爱和扶持真正成为每一位校友的幸福！
来源：世界服装鞋帽网
