西餐上菜的服务与中餐有相同点,但也有所不同,尤其在摆台、上菜和上酒的具体操作手法上中西餐各有其特点,在这里通过介绍法式、美式和俄式上菜程序上的礼仪及各自的上菜服务原则来详细分析西餐上菜的服务礼仪常识。接下来的时间,大家就跟着世界服装鞋帽网的小编一起来看一看详细的资讯吧。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。
如何使用刀叉:基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉.若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用,刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。
如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门 ,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。
当西餐自助餐已经被大众所接受以及喜爱,如何让自己在进食西餐时能与此时的环境融入一体,吃得娴熟而又有情调,也使大家有更多了解的欲望和关注的目光呢?显然,对于西餐自助餐来说,餐桌上的那点礼仪是必不可少的。
刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用,而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外,还有调味料用汤匙。
这里世界服装鞋帽网的小编给大家介绍的是西餐礼仪的必备常识,你知道吗?随着社会的发展,西餐在我们的生活中越来越常见,了解一些西餐的礼仪和用餐习惯是非常必要的,下面就跟大家介绍一下西餐礼仪当中必备的四点常识:预约在西餐礼仪当中非常重要,越是高档的饭店越需要事先预约。预约时,要说清人数和时间,还要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
商务西餐,无论是商务午宴还是商务晚宴,最主要的目的都在于把它当成您商业上的润滑剂,是通过聚餐的方式来增进相互之间的了解,所以商务西餐中“吃”永远都是第二位的,就而“说”是第一位的,点餐后才是接受对方考验的真正开始。
在西方国家,座次与这个人的身份和地位是紧密联系在一起的。因此,如果安排不当则会贻笑大方,令人不快。那么,在准备西餐宴客时,安排座次该遵循哪些礼仪呢?为解决这个疑问,今天特别向大家介绍西餐礼仪中的座次礼仪。
如何让自己在进食西餐时能与此时的环境融入一体,吃得娴熟而又有情调,也使大家有更多了解的欲望和关注的目光呢?在吃西餐的时候,又有哪些是需要我们去注意的呢?接下来,大家就和世界服装鞋帽网的小编一起来看看详细的资讯吧。
商务西餐礼仪之用餐,注意基本的餐桌礼仪,商务西餐是作为一个沟通交流的平台,更多的目的是增进双方的相互了解,所以不应该把商务西餐当成是办公室和会议室。商谈的内容大都也是仅限于口头上的交流,注意不要在用餐过程中从公文包中掏出合同和计划书等要求对方过目的。