毛皮——维持着上千万人的生计

　　毛皮动物养殖在欧洲和北美维持着成千上万人的生计。欧洲有大约6500个毛皮动物养殖农场，毛皮贸易作为一个行业为欧盟提供了大约214,000个全职和兼职的工作。在北美有大约1135个水貂、狐狸和灰鼠/毛丝鼠养殖场。大多数农场都是规模较小的家庭式企业。毛皮贸易作为一个行业在北美提供了大约255,000个全职和兼职的工作。

　　毛皮动物养殖所得的收入使得许多养殖者，特别是欧洲的养殖者，能够补贴其它农业活动收入的不足。在一些气候条件限制了农民的多样化农业活动选择的区域，毛皮动物养殖使得农业活动依然保持自给自足。

　　毛皮动物养殖提供了一种充分使用人类生产食物的过程中产生的副产品的方式。通过从加工鱼类、家禽类、和其它类别的加工厂购买加工过程中产生的、不能被人类使用的动物副产品，来作为食物喂养毛皮动物，有效地降低了生产的成本。